网上点餐省去了客户很多不必要的时间和麻烦，给商家带来更多利益。同时，网上点餐可以辅助餐饮企业营销。传统的点餐是需要配备一个专业的服务员负责菜品介绍并记录顾客点单，确认后上交至后台厨房，厨房根据菜品种类安排做菜顺序最终由服务员上菜。该种方式易出现人工记录错误、人工配备人员冗余、菜单更新困难等缺陷。另一种方式是通过餐饮店面的结算窗口进行排队点餐，通过叫号到相应窗口提取自己的菜品的方式来进行的点餐操作。[1]该方式则存在排队时长，取餐叫号容易听不到等缺陷。相比而言，网络点餐提供图文并茂，及时更新的丰富信息，让客户就像在超市里挑选商品一样选订自己喜爱的餐品，这在一定程度上给了客户更多的选择权和自由权。
本削面快餐店点餐服务系统采用JSP技术、Java语言和MySQL数据库，基于SSM框架开发，系统主要实现了餐桌管理（对餐桌进行标号，依据餐桌点单）、点餐、订单管理（对于每个订单的增加，修改，删除，查找功能，可以传送到后厨出单，服务员传菜）、订单结账等模块。
（1）文献研究法。提出课题或假设、研究设计、搜集文献、整理文献和进行文献综述。文献法的提出课题或假设是指依据现有的理论、事实和需要，对有关文献进行分析整理或重新归类研究的构思。研究设计首先要建立研究目标，研究目标是指使用可操作的定义方式，将课题或假设的内容设计成具体的、可以操作的、可以重复的文献研究活动。
（2）调查法。调查法是有目的、有计划、有系统地搜集有关研究对象现实状况或历史状况的材料的方法。收集技术相关的书籍和资料，增加知识储备，减少项目开发的出错率。
（3）经验总结法。经验总结法是通过对实践活动中的具体情况，进行归纳与分析，使之系统化、理论化，上升为经验的一种方法。选择对象要有代表性，具有典型意义；要以客观事实为依据，定性与定量相结合；要全面观察，注意多方面的联系；要正确区分现象与本质、得出规律性的结论；要有创造革新精神。
3.2使用技术和手段：
使用JSP技术、Java语言、Spring框架、Mybatis框架、SpringMVC、MySQL数据库进行开发设计。
3.3可行性分析：
（1）技术可行性
本文将开发的系统，将采用的关键技术包括JSP开发技术、JAVA编程语言、SSM架构、MYSQL数据库存储技术等。大学时将这些技术已经学习掌握，因此，就技术层面而言，该项目的开发是有保障的。
（2）经济可行性
项目需要考虑花费问题，我们必须考虑系统开发中所有的花费进行计算，我们要考虑到系统需不需要太大的资金。二是系统开发后期维护相关的费用大不大。本系统采用我们开源的技术没进行设计，再设计中没有太多的花费，只需要一台电脑便可以进行开发，因此，该项目的实施在经济上完全可行。
（3）操作可行性
操作可行性主要是针对系统用户而言，一个系统再完美，技术再先进，用户不去使用，或者用户根本不会使用，该系统存在的价值也是不大的。本系统拟采用的是B/S架构，用户只要通过点击浏览器即可轻松访问，而用户对浏览器操作非常熟练，所以从用户的角度而言，没有任何学习成本，因此，操作上是可行性的。
综上所述，该削面快餐店点餐服务系统在建设上不存在较大的障碍，各方面都能够保障系统的顺利开发。
